16道年夜饭大餐，现在学还不晚，三十晚上露一手给大家！

准备食材：

五花肉、叉烧酱、南乳汁、花雕酒、生姜、香葱、香叶、八角、食盐

步骤方法

准备食材：

长茄子3个，肉馅250g，大葱一段，姜一块，鸡粉一勺，酱油适量，十三香适量，五香粉适量，花生油适量，盐适量

面糊材料：面粉适量，水适量，盐适量，鸡蛋一个

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准备食材：

排骨500克、姜6片、冰糖10克、料酒1大勺、生抽1小勺、米醋2大勺、老抽1小勺、白糖2大勺、盐1/2勺、植物油适量、白芝麻适量

步骤方法

准备食材：

日本豆腐2个，香菇12朵，蚝油1/2茶勺，生抽1茶勺，白糖1/3茶勺，老抽1/2茶勺，葱姜末10克，淀粉适量

步骤方法

准备食材：

牛排肉100g，香菇50g，杏鲍菇50g，洋葱30g，青椒2根，胡萝卜30g，蚝油适量，淀粉1勺

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准备食材：

杏鲍菇六七个（手撕成条，提前用盐腌制，腌出多余的水分）青椒一个（切条备用）香菜一小把（切段）老干妈一大勺，蚝油一勺，老抽一勺，生抽一勺，糖半勺，盐适量，鸡精适量

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准备食材：

葱姜蒜、小米辣、香菜、生抽、陈醋、麻油、盐、花生碎、辣椒油

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准备食材：

内酯豆腐一块，皮蛋4个，青红椒各一个，生抽一勺，香醋一勺，牛肉酱一勺（不喜欢可以不放）盐一勺，辣椒油一勺，鸡精一勺，糖一勺，蒜三瓣，香菜一颗，小葱一颗。

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准备食材：

牛肉一块，油菜两颗，豆芽200g，金针菇200g，盐1勺半，鸡精1勺半，玉米淀粉1勺，鸡蛋1个，五香粉1勺半，料酒1勺，老抽1勺，郫县豆瓣酱1勺，火锅底料1块，芝麻1勺，干红辣椒5个，麻椒粒15粒，小葱2颗

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准备食材：

白菜帮4个、青红椒各一个、蚝油1勺、盐1勺、白糖1勺、醋1勺、鸡精1勺、酱油1勺、蒜2瓣、干辣椒2个、葱1段

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准备食材：

平菇150克、鲜香菇6个、鸡蛋2个、姜1片、葱白一小段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、香油、小葱

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准备食材：

地瓜2个、糖一大勺（炒菜的不锈钢勺子）

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准备食材：

肥牛、金针菇、番茄、蒜、食盐、生抽

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准备食材：

胡萝卜两根、香菜一把、盐3克、普通面粉200克、五香粉1克、孜然粉1克、胡椒粉1克（还可以加花椒粉、辣椒粉）玉米油2克

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准备食材：

猪里脊肉300克，牙签一把，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖1勺，淀粉半勺，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白芝麻，胡椒粉，干辣椒。盐适量

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准备食材：

水黄瓜2根、洋葱小半个、木耳5个、花生米一小碟、大蒜3瓣、香菜2根、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、香醋1勺、香油1勺、麻油1勺、辣椒油1勺

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